走几步就会有一家火锅鸡店,那么大家就有疑惑了这火锅鸡是什么,它到底是火锅还是鸡呢?他为什么那么受人民的热爱?今天我就带大家一起来了解一下。一、火锅鸡是什么火锅鸡是一种色香味俱全的传统名菜,它起源于河北沧州,它的主要材料有白条鸡、豆瓣酱等,辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等。火锅上
1、选址
加盟选址后,总部派出店铺筹建督导到现场进行评估选址
2、产品研发
十几位大厨的研发团队,对凉菜研发更新。免费提供给合作店
3、门店装修设计
专业的设计团队
4、厨房动线布局
三十年餐饮团队,根据操作标准流程进行合理厨房动线布局
5、产品标准操作
标准化产品线,可以无技术操作,易操作掌握,味型统一,节省了厨房大厨高额工资
6、运营管理
专业餐饮三十年,专业的运营管理手册,无经验迅速入门
7、开业及节日营销
餐饮业行之有效的节日营销
8、线上外卖运营
专业的线上外卖运营团队代运营
9、收银无忧
专业收银系统,财务专业管理,时时掌握经营状况
10、财务分析
专业财务数据分析
11、风险管控
人员风险管控、店面风险管控、客户风险管控
12、仓储物流
信息库存一目了然
13、服务标准流程
火锅类餐饮服务标准流程手册
14、培训
店面各岗位培训
15、4D现场标准化管理
店面4D现场标准化管理,培训到位、整理到位、责任到位、执行到位
16、监控系统
专业统一监控系统,全面监控店面经营情况